[부산 서면] 금룡 - 백종원의 3대천왕

 
 
 

위치는 서면 지하철역에서 찾아가기 쉽습니다.

 

 
 
 

10시 30분에 영업 시작
월 10:30 - 21:00
화 10:30 - 21:00
수 10:30 - 21:00
목 10:30 - 21:00
금 10:30 - 21:00
토 10:30 - 21:00
일 정기휴무 (매주 일요일)

 
 
골목안쪽에 있어서 잘 보고 안으로 들어가시면 됩니다.
입구로 들어서면 1층 2층이 있는것 같은데 저는 2층으로는 올라가보지 못해서 
공간은 확인 하지 못했지만, 위층도 있어서 식사는 문제 없어 보였습니다.
 
 
메뉴는 탕수육 + 짬뽕2 = 26000원
주문했습니다.
 
먼저 탕수육이 나오고 조금 있다 짬뽕이 나오네요.
 
 

 
 

탕수육은 부먹으로 나오는데 방금 나온거라서 눅눅하거나 하지는 않습니다.
엄청 바삭하지는 않지만 바삭함과 쫄깃함이 느껴졌습니다.
단맛은 조금 적은 편으로 짭쪼름한 편입니다.

 
 

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짬뽕도
과하게 해산물이나 기타 부산물이 들어가 있지는 않고 
적당해 보이는 비주얼입니다.
 
그리고 요즘 짬뽕 전문점 가보면, 불향이라고 입혀져서 나오는데 그런 종류는 아닙니다.
 
국물을 먼저 한입 마셔봤는데.
칼칼하고 조금 무게감이 느껴지는 맛이었습니다.
 
그렇다고 너무 매워서 먹기 불련한 정도는 아니었습니다.
 
 
홍콩반점을 자주 가는편인데 
결이 다른 맛을 느껴서 나쁘지 않았습니다.
 

 
 

중식을 좋아하시는 분이라면
 
탕수육
짬뽕 
둘다 추천 드립니다.