안목 서면점 방문 후기

 

 

🍜 미쉐린 선정! 돼지국밥의 품격, 안목 서면점 방문 후기 🏆

 

돼지국밥 하면 부산! 그런데 그 수많은 국밥집 중에서도 미쉐린 가이드에 선정된 국밥집이라면? 😍 맛이 보장된 곳이겠죠? 그래서 제가 직접 다녀왔습니다! 안목 서면점에서 돼지국밥과 모둠순대를 맛본 솔직한 후기를 전해드릴게요.

 

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📍 안목 서면점 정보

📌 위치: 부산광역시 부산진구 서면로 10, 1층 121, 122호
🕙 영업시간: 11:00 - 21:00 (라스트 오더 20:00)
📞 전화번호: 0507-1411-1020
⭐ 미쉐린 가이드 2024 선정

💡 Tip! 유명한 곳이라 웨이팅이 있을 수 있어요. 점심·저녁 피크 시간대를 피하면 조금 더 빠르게 입장할 수 있어요!

 

 

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🍽 이곳의 대표 메뉴 & 가격

 

✅ 돼지국밥 - 10,000원
✅ 섞어국밥 (고기+내장) - 10,500원
✅ 맛보기 모둠순대 - 8,000원
✅ 수육백반 - 16,000원

국밥 가격이 다른 곳보다 살짝 높은 편이지만, 미쉐린 가이드 선정 맛집이라는 걸 생각하면 충분히 이해가 가는 가격이었어요.

 

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🥢 내가 주문한 메뉴 & 솔직 후기

 

 

1️⃣ 섞어국밥 (10,500원)

 

💛 첫 입에서 느껴진 깊고 진한 국물! 국물이 굉장히 맑으면서도 깊은 감칠맛이 있었어요. 보통 돼지국밥은 진한 육수라서 느끼할까 봐 걱정하는 분들도 있는데, 이곳은 깔끔한 스타일!
💛 고기도 잡내 없이 부드럽게 삶아져 있어서 국물과 찰떡궁합! 내장은 너무 푹 익히지 않아서 쫄깃한 식감이 살아있어요.
💛 부추, 새우젓, 다대기를 기호에 맞게 조절하면 더 맛있어요!

 

📌 한 줄 평: "진한 국물과 부드러운 고기, 깔끔한 맛의 돼지국밥을 찾는다면 강추!"

 

2️⃣ 맛보기 모둠순대 (8,000원)

 

💜 순대는 기대 이상!
💜 다만, **비닐 순대(일반 당면순대)**는 조금 평범했어요. 좀 더 특별한 맛을 기대했는데 아쉬웠어요.

📌 한 줄 평: "찹쌀순대는 맛있고, 비닐순대는 평범하지만 전체적으로 괜찮은 구성!"

 

 

 

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🏡 가게 분위기 & 서비스

 

✔️ 깔끔한 인테리어 – 전통 국밥집 느낌보다는 세련되고 현대적인 분위기!
✔️ 셀프바 운영 – 김치, 깍두기, 부추 등을 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있어요.
✔️ 직원분들 친절함 – 손님이 많았는데도 서비스가 친절하고 신속했어요!

 

💡 Tip!

• 기본 반찬들도 맛있고 정갈해서 국밥과 함께 먹기 좋아요.
• 오픈형 주방이라 위생 상태도 확인할 수 있어 더욱 안심!

 

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🎯 결론! 여기 갈만할까?

 

👉 “미쉐린 가이드 선정” 이라는 타이틀이 그냥 붙은 게 아니었어요. 국물이 정말 깔끔하면서도 깊은 맛이 나서 "아, 이래서 유명한 곳이구나" 싶었어요.

 

💯 이런 분들께 강추!

✅ 돼지국밥 특유의 냄새가 부담스러운 분
✅ 깔끔하고 깊은 맛의 국밥을 찾는 분
✅ 미쉐린 가이드 선정 국밥을 한 번 경험해 보고 싶은 분

 

🙅‍♂️ 이런 분들께는 비추!

❌ 아주 진하고 뽀얀 국물 스타일을 선호하는 분 (이곳은 맑고 깔끔한 스타일)
❌ 순대에서 특별한 감칠맛을 기대하는 분

 

🌟 총평: ★★★★☆ (4.5/5)
"부산에서 돼지국밥을 먹어야 한다면, 한 번쯤 방문할 가치가 있는 곳!"

 

 

 

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🗺 방문 전 체크!

 

✅ 웨이팅이 있을 수 있으니 방문 시간 조절 필수!
✅ 국밥 먹을 때 부추, 새우젓, 다대기 조합을 맞추면 더 맛있음!
✅ 모둠순대는 가볍게 곁들여 먹기 좋음!

🔥 돼지국밥이 땡기는 날, 깔끔한 한 그릇을 원한다면 안목 서면점으로 고고! 🚀